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La FAO presenta el informe: Los carbohidratos en nutrición humana

La presentación de dicho informe, está enmarcada dentro del simposio "Hidratos de Carbono en Alimentación Humana: Fuente de Energía y Salud", organizado por la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA) con el respaldo de la propia FAO.

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