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El azúcar en la alimentación. Obesidad, nutrición y salud

El sector remolachero azucarero español continua, dentro de su amplia labor divulgativa, su interés en el análisis y revisión de la investigación más actualizada sobre obesidad y en la difusión de información nutricional sustentada científicamente. Este nuevo número de la serie “Informes sobre Azúcar y Alimentos Azucarados” considera cada uno de los aspectos clave relacionados con la obesidad y revisa de manera objetiva la reciente evidencia científica y la inactividad física en España.

 El azúcar en la alimentación. Obesidad, nutrición y salud (IEDAR)

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