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¿Cómo se produce el lanzamiento de un nuevo refresco?

Un nuevo lanzamiento de refresco se puede producir a partir de uno ya existente en el mercado o bien se crea uno totalmente nuevo. Crear un nuevo sabor requiere de un largo proceso que supone hasta 3.000 pruebas, desde test de mercado para conocer las demandas y adaptarse a ellas, pruebas de degustación y análisis organoléptico, análisis comerciales, entrevistas y otros muchos. En ello trabajan numerosos departamentos de las empresas fabricantes y de otras muchas encargadas de la obtención y análisis de datos, de la publicidad y la comunicación, o del envasado de los nuevos productos.