» Aspartamo

¿Qué es el aspartamo?

El aspartamo es un tipo de edulcorante, bajo en calorías, que se emplea como ingrediente en multitud de alimentos o bebidas, entre ellas algunas bebidas refrescantes. Es un aditivo alimentario en forma de polvo de aspecto blanco, cristalino y sin olor, con un gran poder endulzante. Se calcula que es consumido por alrededor de 200 millones de personas en todo el mundo.