» Industria alimentaria Los alimentos y bebidas en la economía

El sector agroalimentario es uno de los más importantes de la economía española y está siendo el motor de la recuperación. Es el primer sector industrial en términos de facturación, el cuarto en Europa y octavo a nivel mundial. Representa cerca del 17% del Valor Añadido Bruto Industrial (VAB) del país con una facturación de más de 93.000 millones de euros anuales, lo que representa el 22% del total de la industria española. Supone el 2,7% del Producto Interior Bruto (PIB) y emplea a más de 480.000 personas. 

Además de ser primer sector industrial en España, alimentación y bebidas es el segundo en importancia en el global de la economía, tras el turismo, con el que además tiene una importante relación. La industria agroalimentaria unida a la hostelería y el turismo suponen el 20% del PIB español.

Más allá del impacto directo en la economía, contando todas sus fases de producción, transformación, comercialización y distribución, la industria agroalimentaria representa 8% del PIB y genera más de 2 millones de empleos.